おいしいお米


冬期間は四メートル近い豪雪地帯です。
でも、この雪が1年中の湧き水のもとです。
真夏でも山の清水が枯れることはありません。
土壌は弱アルカリの泥岩質です。
夜と昼の寒暖差が大きく、米の粒は幾分小さめですが、
その分旨味がぎっしり詰まっています。
             
お天道様で乾燥した、
自然の香りいっぱいの、お米の味を堪能して下さい。